Barcelona. Hostelco, el salón de equipamiento para la restauración, hostelería y colectividades líder en España y el segundo en Europa de su especialidad, se perfila como una de las mejores opciones para las empresas expositoras de realizar contactos y cerrar negocios.
Para convertirse en una plataforma de conocimiento para el sector, Hostelco organiza por primera vez el Hospitality Industry World Congress, un encuentro global de los expertos más reputados de la industria hotelera.
A pesar de la difícil coyuntura económica, la industria hostelera afronta el 2013 con moderado optimismo, alentado tanto por la capacidad de las empresas de equipamiento de encontrar nuevos mercados en el extranjero, como por el repunte del turismo, sin duda uno de los más poderosos motores de la hostelería española. El salón, por su parte, presenta su decimosexta edición renovando su compromiso de apoyo al sector y a las empresas en busca de nuevas vías de negocio, facilitando herramientas de networking, premiando la innovación e impulsando la divulgación del conocimiento a nivel global.
Hostelco, que se celebra del 17 al 21 de octubre, organizado por Fira de Barcelona con la colaboración de la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), reunirá la oferta de más de 500 empresas, el 25% extranjeras procedentes de 33 países, y lo hará, por primera vez, en el recinto de Gran Via.
“Sabemos lo importante que es para nuestros expositores cerrar pedidos de compra y acceder a nuevos mercados”, explica Isabel Piñol, directora del salón. “Las empresas españolas del sector han sabido innovar y sus ratios de exportaciones demuestran que son muy competitivas en los merados internacionales. Están, pues, listas para satisfacer la demanda de los países emergentes”, añade.
Así, con el objetivo de dinamizar el mercado y facilitar la interacción entre los profesionales que operan en el sector, Hostelco ha utilizado por primera vez una nueva herramienta de networking denominada “Plan Vip Buyer”. La iniciativa consiste en contactar con los profesionales con mayor potencial de compra (vip buyers), como empresarios, directores de compras o cargos con alto poder de decisión en grandes grupos hoteleros o cadenas de restauración, y ofrecerles durante el salón una atención personalizada según su perfil y objetivos específicos.
De este modo, se espera la presencia de más de 300 grandes compradores, el 50% internacionales. Además de asegurar, con este plan, la calidad de la demanda, Hostelco también es consciente de la importancia estratégica de la exportación para las empresas del sector. Así, el salón acogerá el encuentro “Europa-Brasil” para analizar las oportunidades y tendencias en el sector de la hotelería, restauración y colectividades de uno de los mercados con mayor potencial en estas áreas.
En esta misma línea se inscriben también las ponencias sobre “Mercados Exteriores” a cargo de profesionales de la industria hotelera rusa, tunecina y polaca que explicarán cuáles son las oportunidades de negocio en sus países.
Entre todas las iniciativas de Hostelco para impulsar fuertemente la divulgación del conocimiento en el sector destaca la primera edición del Hospitality Industry World Congress (HIWC), que reunirá en Barcelona a los máximos exponentes del mundo de la hotelería internacional los días 17, 18 y 19 de octubre.
Entre los más de 60 profesionales que participarán en este encuentro, estarán presentes Philippe Bijaoui, vicepresidente de Business Development de Rezidor Hotel Group; Michael Montant, vicepresidente del Grupo Posadas (México); José Ángel Preciados, director general de Confortel Hoteles; Derek Gammage, CEO de CBRE Hotels; Didier Boidin, vicepresidente de Operaciones en Europa Occidental de IHG (Inter Continental Hotels Group); Ben Bengouman, vicepresidente de Recursos Humanos Europa, del grupo Hilton Worldwide; Michael Nowlis, director del Senior Executive Program de la London Business School, o Raoul Andrews Sudre, presidente de Aspen Resorts International.
El congreso acogerá además otros eventos, como la entrega de los premios “Hospitality Industry Awards”, que reconocerán a las empresas hosteleras más innovadoras; el Hotel Influencers Meeting, con la presencia de los bloggers más influyentes de la red especializados en hotelería, así como una exposición de interiorismo denominada “The luxury is freedom of choice and time for yourself” diseñada según la última tendencia en decoración: el mayor lujo es libertad de elección.
